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重庆和恒餐饮管理有限公司  
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重庆和恒餐饮有限公司餐饮理念: 注重食品安全,重视菜品口味, 传统秘制工艺:选用传统调料比如:盐糖酱油料酒醋姜葱蒜香辛料。烹制天然菜肴,成菜本品突出绿色健康,绝不使用任何添加剂。 滑水面,筋道滑爽,面条微黄,柔软不断,经过上百次实验,精准到增之一分太多,减之一分太少。九种基础调料之外,配以四川二荆条,湖南朝天椒,贵州大红袍。麻辣香甜,巧妙地融合在一起,挑战你的麻辣感官和味蕾极限。精熬九个小时的鸡汤,是镇店之宝,每一碗小面,热力喷薄,浓香四溢。全透明式的厨房一目了然,从煮面,调料一气呵成,上面速度之快

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重庆万州烤鱼培训加盟公司 专业的重庆万州烤鱼培训[荐]
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品牌 重庆和恒餐饮
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更新 2017-10-16 17:11
 
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品牌发源地重庆
重庆万州烤鱼培训品牌和恒餐饮
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晚清年间,重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。   由于叶家的厨艺一向传男不传女,所以只授了她一些家常菜的做法,聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节,父亲卧病在床,不能上灶,就命女儿做些普通菜草草过年,谁知女儿竟做出了一顿丰盛的大餐,技惊四座。其中,尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。   原来,此女一直潜心厨艺研究,平日趁父亲不在时偷看了自家的菜谱,为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得,便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得,形成了独具匠心的新配方。自此,父亲发现她极具厨艺天赋,遂改变家规,将烹饪技艺逐一传授,并把自家最引以为傲的炒菜配料秘方也倾囊相授。

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