近日，江西工业职业技术学院食堂疑似吃出老鼠头，尽管南昌市市场监督管理局经过反复确认，称学生吃出的菜品是“鸭脖”并非老鼠头，但事件还在持续发酵当中。6月8日，根据都市时报援引巨浪视频报道，该校学生称在食堂一楼就餐时，在饭里吃出了大青虫。
江西工业职业技术学院的学生大山(化名)表示，他中午在食堂一楼就餐时，发现坐在自己前面的一位同学在饭里吃出了大青虫，大概2厘米左右。
大山称，那位同学比较内向，发现的时候第一时间被吓到了，自己发现后第一时间拿出手机拍照，在拍摄途中工作人员立马将饭端走，然后找那位学生谈话，说是给赔偿之类的，但后续如何处理他并不知情。大山介绍，此前疑吃出老鼠头的窗口目前还在营业，但很少有学生去吃。
另据扬子晚报报道，6月7日，江西工业职业技术学院的一位学生表示，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，“钢丝球、毛发、小虫子等异物都是很正常的事。”
据该学生提供的社交软件群聊图片记录显示，2023年4月，有多达20张图片反映食堂菜品出现问题，5月则有近30张。在6月2日，也就是学生在食堂吃出“鼠头鸭脖”事件的第二天，就有两名学生在意见群里反映吃到体型大小不同的虫子。
该名学生表示，自从“鼠头鸭脖”事件发生以后，虽然碗筷都进行了更换，但是食堂的人流量还是少了约有五分之二。
早在2021年就曾有媒体报道过，江西工业职业技术学院有学生反映，学校食堂后厨有很多老鼠横行。事后学校公布调查结果，是由于食堂工作人员未及时盖住下水道盖板所致，学校表示立即整改，做到“零疏忽”、“零死角”。
