今日我国猪价持续上扬，南北各地皆是一片“涨”声，养猪户们迎来喜悦时刻。月初大型猪企生猪出栏计划少、数量不多，加之开学季来临，市场聚集性消费将快速回升，为猪价上涨添柴加薪。
最新猪市资讯显示，全国生猪外三元均价达13.87元/公斤，较昨日上涨0.13元，呈现“暴跳上涨”态势。在监测的26个地区中，21个地区猪价上涨，涨幅0.05-0.30元不等，湖南、海南、黑龙江、吉林猪价稳定；海南猪价最高，为8.0元/斤，广西最低，为6.4元/斤。
从生猪供应看，去年11、12月能繁母猪存栏量虽有减少苗头，但体量仍触及正常保有量上限，按养殖周期算，9月生猪出栏数量仍较多。不过，7月底至今，大型规模猪企响应“减产能，降体重，禁二育”调控令，淘汰劣质母猪、降低出栏体重至120斤以下，且月初出栏计划少，出栏数量减少。
市场情绪方面，猪价上涨后，农村散养户和二次育肥户扛价信心恢复，部分散养户减少出栏，二次育肥户卖大肥猪速度减缓，还有大胆的二次育肥户购买优质标猪饲养，导致大型屠企收猪困难，只能不断提价。
屠企意愿上，开学季让大型屠企大宗猪肉白条订单有保障，为利益最大化，他们提高猪肉白条价格和开机率，预计从30%提升至32%以上。同时，猪肉消费“由淡转旺”，屠企收猪数量激增，又遇市场看涨情绪高、养殖端出栏少，只能不断提价收购生猪。
猪肉消费上，处暑后天气转凉，北方居民“补秋膘”，南方气温降至25度后猪肉消费需求恢复。而且开学季、中秋节、国庆节将至，大型屠企需大量备货，将极大促进猪肉消费。
综合来看，生猪出栏数量减少，猪肉消费迎来“由淡转旺”拐点，预计9月初猪价将迎来一波大涨行情，更多地区猪价有望冲到7.5元/斤以上，养猪户要抓住出栏机会。对此，你又有什么看法呢？
