近日，抖音达人“无语哥”发布的一条挑战吃折耳根的视频迅速走红，累计播放量突破8000万。视频中，这位以面瘫表情著称的网红，在尝试西南特色美食折耳根时彻底破功，从入口到咀嚼全程贡献了二十多个痛苦表情，被网友戏称为“一张脸演完了人生百态”。
“无语哥”原本以毫无波澜的扑克脸走红，这次挑战却让他意外解锁了表情包天赋。视频开头他还自信满满：“区区折耳根能有多厉害”，结果刚入口就瞳孔地震，随后眉头紧锁、鼻孔张大、嘴角抽搐的特写镜头接连上演。最经典的是他强忍吞咽时，整张脸皱成“地铁老人看手机”表情的瞬间，这个画面已被制作成各种表情包疯狂传播。
西南网友看后纷纷表示：“第一次见到有人吃折耳根吃出恐怖片效果”“这反应比测谎仪还真实”。有趣的是，视频最后当他勉强咽下时，竟条件反射说了句“好像...还行？”，这种痛并快乐着的反差萌又圈粉无数。
该视频掀起全民挑战折耳根的热潮，各地网友纷纷录制自己的“折耳根表情秀”。微博话题#一口折耳根半生功德消#阅读量已达3.2亿，相关模仿视频超15万条。有人吃完直接跪地干呕，有人辣到疯狂灌牛奶，还有外国友人体验后大呼“This is biological weapon!”（这是生化武器！）
营养专家趁机科普，折耳根学名鱼腥草，含鱼腥草素等特殊成分，确实会让初尝者产生强烈刺激感。但这种药食同源的植物具有抗菌消炎功效，云贵川地区常用来凉拌或煮茶。随着话题发酵，电商平台折耳根销量暴涨300%，不少买家留言“买来整蛊室友”。
这场全网狂欢意外带火了折耳根文化。贵州美食博主“酸汤鱼”解读，“无语哥”的表情之所以引发共鸣，是因为他精准演绎了外地人第一次接触折耳根的震撼。事实上，这种评价两极分化的食材正在完成身份蜕变——从曾经的“黑暗料理”晋升为西南地区的美食名片。
更有商家嗅到商机，推出“折耳根挑战套餐”，包含折耳根冰淇淋、折耳根奶茶等创意产品。某火锅店甚至推出“折耳根锅底”，吸引众多网红打卡。正如网友调侃：“以前觉得吃折耳根的人勇敢，现在觉得不吃折耳根的人错过了一个表情包富矿。”这场由一根小小野菜引发的网络狂欢，仍在持续发酵中。
