近日，山东威海一家名为五谷丰登农家院的餐厅内，有几位舞者在疑似后厨的环境中跳舞。这一行为引发网友讨论，有人觉得有趣，但也有人担心这会影响厨房卫生。
威海经济技术开发区市场监督管理局回应称，视频中的情况属实，是店铺负责人邀请外部人员来拍摄推广视频。当时厨房没有进行加工操作，但无健康证人员进入后厨存在风险隐患，已要求该餐厅整改。
多个视频显示，几名舞者在餐厅内跳舞，旁边有人拍摄。一些网友质疑舞者是否在厨房内跳舞，且未戴口罩和帽子，可能影响厨房卫生。
市场监管局工作人员进一步解释，该餐厅及其员工的相关证件均在有效期内。尽管当时厨房内没有加工操作，也无人就餐，但无健康证人员进入后厨仍然存在安全隐患。监管部门已要求餐厅进行整改。
知名律师付建表示，食品经营者应配备食品安全专业技术人员和管理人员，并制定相关规章制度。即使舞者不参与食品制作过程，进入后厨表演也可能携带污染物，影响食品安全，干扰正常操作秩序。如果因此造成食物污染，商家需承担责任。
