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近日,四川成都,#BOSS观察#对话蜀宴赋创始人杨孜。他在花甲之年花2000万打造一家沉浸式古风餐厅,人均单价550元,月均营收600万一年多便快速回本,并成为外国人来成都的打卡地。他表示,未来的餐饮不仅仅是热量需求,还要满足人的文化价值。