1月8日和9日，国泰航空从尼泊尔飞往香港的航班上连续两天出现乘客食物中毒事件。香港卫生防护中心初步调查发现，36名乘客在食用飞机餐后半小时内出现不适症状。目前尚未确定具体原因，但已指示国泰航空暂停供应红菜头沙拉。
周三（1月8日）抵达香港的航班上有16人受到影响，其中9人来自同一个交流团，其余7人互不相识。周四（1月9日）抵达香港的航班上有20人（14男6女）出现类似症状，这些人分别来自8个互不认识的家庭，年龄介于11岁至51岁之间。所有报告食物中毒的人都在飞机上用餐，而他们登机前并未共同进食其他食物。
两批乘客在食用飞机餐后不久便出现了呕吐、腹泻、发烧等症状。涉事航班提供的飞机餐包括面包、水果、红菜头沙拉、羊肉饭或鸡肉饭以及雪糕。香港卫生署卫生防护中心正在积极调查此事，并不排除受影响人数会进一步增加。
香港卫生防护中心与食安中心对国泰航空饮食服务公司及相关航机进行了调查，检查了食物烹调流程和卫生情况。初步调查显示相关食物储存温度及方法符合规定，后续将对同一批次的食物进行检测。由于红菜头沙拉涉及较多人工制作工序且食用前无需加热，出于谨慎考虑，卫生防护中心要求国泰航空暂时停止供应该食品。
