天眼查APP显示，7月16日，钟薛高食品（上海）有限公司新增一则破产审查信息，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。案件异议公告指出，因上海市杨浦区人民法院在执行中发现该公司不能清偿到期债务且资产不足以清偿全部债务，法院中止执行并将案件移送进行破产立案审查。如有异议，应在收到通知之日起七日内向法院书面提出并附相关证据材料。
此前，钟薛高旗下钟茂公司同样因债务问题进入破产审查程序，未履行金额超过2572万元，未履行比例高达99.98%。另一家公司盘箸有喜也因资不抵债被债权人申请破产，由上海市第三中级人民法院受理。天眼查信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司目前存在多条被执行人、限制消费令及失信被执行人信息，当前参保人数仅为两人。
2018年3月成立的钟薛高食品（上海）有限公司，注册资本约12.03亿人民币。凭借标志性的瓦片造型雪糕和高端定位迅速走红，产品定价普遍超过10元，部分限量款甚至高达88元/支，被称作“雪糕刺客”。产品畅销使钟薛高首年营收即突破1亿元，2021年销售额更是超过了10亿元。然而，2022年因雪糕“久放不化”引发公众质疑后，经营状况逐渐恶化，接连出现欠薪与人员流失等问题。
2024年5月，钟薛高创始人林盛通过直播卖红薯还债，并承认资金流紧张，拖欠员工薪资及补偿金。同年，钟薛高的设备资产被拍卖，包括真空和面机、雪糕传输机等在内的203件设备总评估价为794.57万元，首次拍卖无人出价而流拍。这些设备于2024年12月10日进行第二次拍卖，起拍价降至约444.96万元。
目前，在钟薛高天猫官方旗舰店内，只有丝绒可可、轻牛乳、半半巧巧三种经典口味雪糕在售，其中10支装丝绒可可巧克力口味冰激凌雪糕售价144.8元，折合单支14.48元。
